|
|
Tropische Vruchtensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 rijpe ananassen;(gekoeld)
2 rijpe mangoes (gekoeld)
2 rijpe papaja′s (gekoeld)
4 rijpe bananen;
verse munt voor garnering
Slasausje:
125 ml honing (kamertemperatuur)
50 ml Limoen sap, of 25 ml limoen, en 25 ml citroensap
1/2 tl chilipoeder, of cayenne peper
Voorbereiding:
In een kom:
meng de honing met de limoensap en de cayenne peper of de chili poeder.
Zet het op zij.
Schil de ananassen, haal het hart er uit.
en snij het in lange repen.
Zet het in de koelkast in de mooie schaal.
Schil de mangoes en snij het vruchtvlees van de pit. Snij de mango in reepjes.
Snij de papaja in half, haal er met een lepel de zaadjes uit, schil het daarna, en snij het in mooie reepjes van ca 1cm.
doe he
Bereidingswijze:
Meng de honing met de gesneden vruchten en laat het een poosje intrekken in de koelkast.
de bananen er vlak voor het serveren even door mengen.
|
|
|